メンタリストのレッドジョンリメイクじゃありませんよ、
でも、個人的には、下味はクレイジーソルトのみ、平置きにした厚さcm X 分の焼き時間、アルミホイル二重+タオルグルグル巻きで半日放置→冷蔵庫で1日寝かせる。かなー？
我慢できなくてそこまで待ったらガッツリ貪ってしまいますが、本当はあと2日はそのまま寝かせた方が旨み増しな気がするなー。
で、いっつも思うのがこの切り始めの端っこ問題。
お弁当のアクセントにもかなりグーですが、最近の当たりがこれ。
うはー！結局真っ赤じゃん！！
ま、こうやって大抵角切りにしますわなー。
ほんでもってフェタチーズも角切り、そして魅惑的なイラストの缶に入ったハリッサをたっぷり入れて、ケッパーも放り込んでグッチャグッチャ。
真っ赤といえば、こんな動画？を見つけました。
おっと、これは真っ赤ひとつ前の真っ黒ですけど、、、
こんな曲あったんですか⁉︎
なんじゃコリャ！
カッコよすぎだぜ!!!
次こそ真っ赤でこの曲のフルヴァージョン？？
やっぱカックイイっす！
ツアー先のステイジで必ずプレイされていた、その地名が付いたインプロ(即興)曲の名演！
ボーナストラックとの表記ですが、どのヴァージョンなんでしょ？CD？いつのまにか、クリムゾンのオフィシャルYouTubeチャンネルに、オリジナルアルバム各曲に加え、この様なナイスレアテイクがさんざ上がってます。
そうこなくっちゃ！
そして理想は、オリジナルアルバムとボーナストラックをきちんと別のディスクにしっかり分けて、質の良い(材料だけじゃないですよ)アナログで出して、好き者はそっちを購入。
これぞ世界平和というものでしょう！！
そして「真っ赤」にはこの曲の最高のLIVEテイクもボーナストラック収録だそうです。
前にもご紹介いたしましたが、クリムゾンの最終公演日、NYセントラルパーク公演激アツLIVEからの、
「クリムゾンも今日で終わりよぅ。じゃけん、おんどりゃ宇宙に連れてっちゃるけんのう」というフリップのアナウンスで始まるスターレス！
こんなに胸打つ名演がありましょか⁉︎
このステイジのフリップのギターの音は最高ですな！
エレハモのトライアングルBig MUFF使用らしいのですが、オープニングの「21世紀〜」ギターソロで炸裂するファズ&ワウサウンド！スゲー！！
ってFUZZ FACEはどした？
はいはい、次回ご報告しますよ。お楽しみにね♡
コメント