動画のプレイリストなんて初めて作ってみたけど、こりゃイイネ。
先日のプティ忘年会用に、BGMがわりに集めてみたナイスな唄の数々。
白木みのるはまるでアーサーブラウンみたい。素晴らしいかぎりです。
それにしても「藤本卓也」だよなぁ。
「君が欲しい」も続いての「まぼろしのブルース」はもちろんですが、後の方に出てくる「愛のイエスタデイ」も大好きなんです。
各動画は私がアップした物ではなく、YouTube上にある物を選んで並べただけですので、そのうち削除された物から歯抜けになっていくかもしれませんが、それらを取り除いたり、また新たな物をリストに付け足せばどんどん長くすることも出来る（オールナイト対応も？）。無制限かどうかは知りませんが、何かライフワークみたい。
会は、酒屋で薦めてもらった一升瓶で湯豆腐三昧。
残ったお汁の有効利用法って何かあるのかしら？
昆布は細切＆塩昆布にしてストックしてるんですが。
お酒はこちらの期待とは違った辛口のタイプでしたが、呑みやすく全く悪酔いせず。
値段もリーズナブルでしたので、余は満足。
そろそろ、お正月用のお酒を用意せねばですが、
ここ数年続いているのはこちら。
山廃「昔造り」 純米酒 1800ml【御前酒】【岡山県】【日本酒 1800...
価格：2,940円（税込、送料別）
色のうっすらついた「山廃」。
「山廃」の何たるかは詳しくありませんが、このタイプは冷やしたりせず基本常温がインだよね。
でも少々値が張るのでこの時期だけの贅沢ですが、特別な気分になるお酒。『御前酒』だもんね。
しかし、最近知ったこちら
澤屋まつもと 純米...
価格：2,039円（税込、送料別）
これが理想のスッキリタイプ（京都のお酒だそう）。言い換えれば何も引っかからず水の様に入ってくる。
これや、これ！
お酒の喉越しには温度（チベタさ）が重要なのかもと以前から思っていたのですが、これさえあればかもね。
最近近所で見つけた良いお肉屋さんがありますので、今年は角煮もストックする予定。
先日来、塊で分けてもらった首肉で「グアンチャーレ」を色んな方法で仕込みながら作っています。
出来た物からカルボナーラにしていただいてますが、バラ肉と違ってほとんど脂なので、そのおかげかお肌がつるつる。
また太っちゃったけどね。
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